春季飲食有方 消“斑”大行動

　　都說女人是美的化身。可不知不覺間有一些惱人的斑點“飛”上女人俏麗的臉。其實女人大可不必煩惱，輕輕松松自制藥膳趕走“蝴蝶”，讓“蝴蝶”自己去“飛”。

　　消“斑”行動之一——八寶甜蜜粥

　　原料：香粳米200g，大紅棗10顆，赤豆20g，蓮子20g，生山藥30g，白扁豆15g，薏苡仁10g，芡實10g。

　　做法：取一個干淨沙鍋，除去粳米暫時備用，將其余原料倒八，加水至沙鍋2/3處，大火煮沸後改小火煎煮45分鐘，再加粳米同煮至粥熟飄香，依個人口味放冰糖適量，即成。

　　說明：八寶粥補中益氣，健脾除濕，記住早晚各服一碗，長期食用。

　　消“斑”行動之二——牛奶核桃糊

　　原料：琥珀核桃仁300g，牛奶200g，豆漿200g，黑芝麻200go

　　做法：將核桃仁、黑芝麻倒入食品攪拌機磨碎，然後將牛奶與豆漿混合慢慢倒入攪拌機，邊倒邊磨，將已濃稠的核桃糊倒進鍋裡煮沸，加白糖，如想豐富口味還可以在煮沸時打入生雞蛋邊攪邊煮成蛋奶核桃糊。

　　說明：核桃糊養顏美白、滋陰潤燥，每日兩次，早晚食用。

　　消“斑”行動之三——黃芪炖甲魚

　　原料：鮮活甲魚一只500g，黃芪50g，寧夏枸杞30g。

　　做法：先將黃芪切片，取干淨紗布包扎好，枸杞子洗淨，甲魚除去內髒切成塊，一同放入沙鍋，加水至完全浸沒，原料上火炖煮。炖熟後撇去黃芪藥渣，加蔥、姜、精鹽、味精調味，上桌即可。

　　說明：滋陰清火、補血益腎，提高機體免疫力，作菜食用。

　　消“斑”行動之四——地黃香酥鴨

　　原料：光鴨一只600g左右，生山藥200g，生地黃100g，寧夏枸杞40g，另取適量蔥、姜、鹽、味精、黃酒、白胡椒粉、高湯等備用。

　　做法：光鴨去內髒後拆去全身骨頭，用鹽、胡椒粉、黃酒把鴨身內外反復均勻抹透。再加蔥、姜腌上一個小時。取一個大海碗，把生地黃切片用紗布包好墊在碗底，山藥去皮切片連枸杞平鋪在紗布上層，把腌好的鴨肉細細切小塊後加高湯一起上火蒸大概2個小時，肉酥湯香。

　　說明：鴨肉蛋白質含量高，不飽和脂肪酸和微量元素豐富，不僅滋陰養顏，平補填精，而且最關鍵的是吃多一點也不會胖哦!

　　消“斑”行動之五——玉露美膚飲

　　原料：新鮮雪梨200g，葡萄300g，甘蔗250g，天然蜂蜜100g。

　　做法：將雪梨、葡萄、甘蔗洗淨一齊放進搾汁機搾汁，除去渣子，加蜂蜜調勻裝進干淨容器蓋好，飲用時倒出即可。

　　說明：雪梨清肺潤腸，葡萄活血健脾，蜂蜜去火解毒，每日早晚一次。沖入溫開水飲用，久而久之，容顏光潔無斑。