西蘭花祛斑潤膚!讓你hold住肌膚美麗

　　西蘭花的營養極其豐富，每100克花球中含蛋白質3.5克～4.5克，是白花菜的3倍，番茄的4倍。它還含有多種維生素，其中的維生素C和維生素A是美白肌膚的聖品，能有效預防黑斑、雀斑的產生。它其中含有的膠原蛋白能使肌膚潤澤光滑。

　　西蘭花烹饪小Tips：

　　水、空氣、熱量都會破壞維生素C，所以烹饪西蘭花時要特別注意，最好不要用水煮，而采取炒、烤或微波爐烹饪的方式。可以用西蘭花煮湯，即使維生素C溶入湯中，我們也可以喝到。確保維生素A不流失的方法就是使用植物油烹饪。另外在選購時，要注意挑那種花朵小而茂密的，品質才好。

　　●菠菜——加速血液循環，改善暗沉肌膚

　　許多女孩都不喜歡吃菠菜，其實菠菜含有豐富的鐵質、維生素C和維生素A，而鐵質是改善貧血的法寶，所以喜歡漂亮的女孩一定要多吃菠菜，豬肝裡也有很多鐵質，但是如果吃了太多的豬肝，會過量地攝取維生素A，而且熱量也很高，不僅對皮膚不好，對身體也不好。菠菜中還富含抗氧化劑，如維生素E和硒元素，這些也是抵抗衰老、美白肌膚的重要元素。

　　1.養成吃菠菜的習慣，最好使之成為一年四季經常不斷的菜品。菠菜加上水果、干果和其它蔬菜，做成爽口的沙拉，一道既好吃又好做的菜品。

　　2.菠菜中的鐵質不容易被身體吸收，但如果同時攝取動物性蛋白質和維生素C，就可以加速鐵質的吸收。建議吃菠菜的時候，最好與肉、魚、雞蛋和奇異果同吃。

　　3.吃菠菜要同時避免飲茶，因為茶葉中的丹寧酸會妨礙鐵質的吸收。

　　4.買菠菜時要選擇葉片呈深綠色，根部呈嫩嫩的粉紅色的，才是質量最棒的菠菜。

　　5.菠菜不宜長期保存，買回家即使放在冰箱中也不應超過3天，否則其葉酸等主要營養成分就會流失。

　　●梅子——光滑肌膚

　　梅子是有多種效用的優良食品。吃或塗都有效果，自古即被視為寶貝。若用塗的，不只可治療皮膚疾病，還可改善肌膚粗糙。特別是泡鹹梅干酒，效果更好。

　　2～3個鹹梅干泡一杯清酒，只需泡一個星期。洗澡時，拿泡好的酒小心地邊擦肌膚邊按摩，肌膚會逐漸變得光滑。尤其對干燥角質化的肌膚更有效。

　　食用梅子小Tips：

　　一般人群均可食用，胃酸過多者、外感咳嗽、濕熱瀉痢等忌食。

　　●豆腐——水嫩潤白不再遙遠

　　豆腐含有豐富的營養，它的營養價值甚至可以與魚肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬於全價蛋白，氨基酸的組成比較好，人體必需的8種氨基酸它都有，可制造血紅蛋白以傳送氧氣，讓肌膚紅潤白皙。

　　豆腐中還含有豐富的美膚成分，其中維生素B6可以有效促進新陳代謝，以保持肌膚的光鮮水潤。多吃豆腐，成為“豆腐西施”看來並不是夢想!