夏天吃白蘿卜會變黑？

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健康咨詢描述： 網上有的說:夏天吃白蘿卜皮膚會變黑？因為白蘿卜是“感光物”
 
但有些網上又說:白蘿卜可“利五髒、令人白淨肌肉”，維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。因此，常食白蘿卜可使皮膚白淨細膩。
 
到底那個為正確的？
 
如果夏天吃白蘿卜皮膚會變黑？
吃過多久“感光物”才會消失？
變黑後多久能白回來？
 
 
第一次問題補充:(2008-4-9 22:09:58)　LINK “變黑”食物要當心
　　很多食物具有光敏特性，吃了以後曬太陽會使皮膚過敏、曬傷的幾率大大增加，可以說是皮膚變黑、出現色斑的幫凶。因此，在陽光熱烈的時候，容易過敏的人尤其要避免食用光敏食物，如芹菜、香菜、白蘿卜、莴苣、油菜、菠菜、小白菜、鮮芒果等
不明白網上怎麼會有這類說法？
請專家幫忙解答，因為本人特愛吃白蘿卜，感謝！

      皮膚白不白，主要取決於黑色素細胞合成黑色素的能力.在人的表皮基層細胞間，分布著黑色素細胞，它含有的酪氨酸脢可以將酪氨酸氧化成多醣，中間再經過一系列的代謝過程，最後便可生成黑色素.黑色素生成的多，皮膚就越黝黑；反之，則皮膚就越白晰.酪氨酸脢的活性與體內的銅、鐵、鋅等元素，密切相關.經常進食富含酩氨酸和稀有元素鋅、銅、鐵的物，例如動物內髒肝、腎，甲殼類動物蛤、蟹、河螺、牡蛎，水產品烏魚子，豆類的大豆、扁豆、青豆、赤豆，硬殼果類花生、核桃、黑芝麻以及葡萄干等，皮膚的色澤就較黑